Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri balık ve soğanı birlikte tükettiğinizde sağlığınıza inanılmaz faydalar sağlayabilirsiniz. Bu ikili, kalp sağlığından bağışıklık sistemine, göz sağlığından sindirim sistemine kadar pek çok alanda olumlu etkiler yaratıyor.
Balıktaki omega-3 yağ asitleri ve soğanın içerdiği quercetin, kalp sağlığı için güçlü bir kalkan oluşturur. Quercetin, damarları genişleterek kan akışını düzenler ve kalp krizi riskini azaltır. Böylece kalp sağlığınızı koruyarak daha uzun ve sağlıklı bir yaşam sürebilirsiniz.
Balıkta bulunan D vitamini ve soğanın C vitamini deposu olması, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır. Özellikle kış aylarında sıklıkla görülen soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Göz sağlığı için de önemli faydalar sunan balık ve soğan, yaşa bağlı görme bozukluklarının önlenmesinde etkilidir. Soğanın içerdiği quercetin, gözlerde oluşan iltihaplanmayı azaltarak göz sağlığını korur.
Balık yedikten sonra ağızda kalan kötü koku, birçok kişinin yaşadığı bir problemdir. Soğan, doğal bir antibakteriyel olduğu için ağızdaki bakterileri öldürerek kötü kokuyu önler.
Soğanın doğal bir antibiyotik ve ağrı kesici olması, romatizma gibi eklem ağrılarının hafifletilmesinde etkilidir. Balıkla birlikte tüketildiğinde bu etkisi daha da artar.
Omega-3 yağ asitleri, insülin direncini düşürerek kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Soğan da bu etkisiyle kan şekerini düzenlemeye katkıda bulunur.