Yeni sistem devrede: Bu ürünlere piyasada artık yer olmayacak!

Güvenilir Gıda Sistemi Hayata Geçti

Türkiye’de gıda güvenliğini yükseltmeyi ve halk sağlığını korumayı amaçlayan Güvenilir Gıda Sistemi, bugün itibarıyla devreye girdi. Sistem, üretimden son tüketiciye kadar gıda ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini denetleyecek.

Güvenilir Gıda Sistemi’nin Sağladıkları

Bu sistem, sağlıklı, hijyenik ve güvenilir gıdaları tüketicilere sunmayı hedefliyor. Üreticilerden marketlere kadar tüm süreçleri kapsayarak gıda ürünlerinin sağlık standartlarına uygunluğunu kontrol edecek ve riskli ürünleri piyasadan uzak tutacak.

Önemli Bileşenler

• Üretim Yerlerinin Denetlenmesi: Gıda üretimi yapan işletmeler, hijyen, kalite ve güvenlik standartlarına uygunluk açısından düzenli olarak kontrol edilecek. Uyumsuz işletmelere ceza verilecek ve ürünleri piyasadan kaldırılacak.
• Etiket ve İçerik Şeffaflığı: Ürün etiketlerinde tüm içerik bilgileri net bir şekilde belirtilecek. Tüketiciler, içerik, üretim tarihi ve son kullanma tarihi gibi bilgilere kolayca erişebilecek.
• Takip ve İzlenebilirlik: Her ürünün üretimden son tüketiciye kadar yolculuğu izlenebilir olacak. Böylece sorunlu ürünler hızla tespit edilip piyasadan çekilecek.

Son Zamanlardaki Denetimler

Tarım ve Orman Bakanlığı, Güvenilir Gıda Sistemi kapsamında sıkı denetimler yürütüyor. Standartlara uymayan bazı gıda ürünleri, katkı maddesi fazlalığı, yanlış etiketleme ve hijyen eksikliği gibi nedenlerle toplatıldı. Bakan İbrahim Yumaklı, bu tür ürünlerin artık marketlerde yer almayacağını vurguladı.

Uyumluluk Zorunluluğu

Güvenilir Gıda Sistemi’ne uymayan işletmelere ağır cezalar verilecek. Hijyen ve kalite standartlarını karşılamayan işletmeler ve ürünler, ciddi yaptırımlarla karşılaşacak. Hedef, Türkiye’yi gıda güvenliği konusunda örnek bir ülke haline getirmek.

Son Dönemlerde Toplatılan Ürünler

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimleri sonucunda toplatılan ürünler, gıda güvenliği standartlarına uymadığı için piyasadan çekildi. Toplanan gıda grupları arasında şunlar yer alıyor:

• Bitkisel Yağlar ve Zeytinyağı (sahtecilik, katkı maddesi fazlalığı)
• Süt ve Süt Ürünleri (sahtecilik, hijyen eksikliği)
• Et ve Et Ürünleri (kalitesiz malzeme kullanımı, katkı maddesi fazlalığı)
• Baharatlar (yabancı madde karışımı)
• Şekerleme ve Tatlı Ürünleri (sağlığa zararlı katkı maddeleri)
• Unlu Mamuller (yasak kimyasallar)
• Kahve ve Çay Ürünleri (katkı maddesi ve renklendirici kullanımı)