Demirci’de çitlembik hasadı, kadınlara geçim kaynağı
Demirci’nin zengin bitki örtüsünde kendiliğinden yetişen çitlembik ağaçları, bölgedeki kadınların geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Kadınlar, sezonunda topladıkları çitlembikleri hem taze hem de kurutulmuş halde satarak aile bütçelerine destek oluyorlar.
Çitlembikler, bağışıklık sistemini güçlendirme ve sindirim sorunlarına iyi gelme gibi pek çok faydası ile biliniyor.
Hasat Süreci
Demirci’de her yıl Eylül ayında başlayan yağmurlarla kızıldan yeşile dönen çitlembiklerin hasadına Ekim ayında başlanıyor. Bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı olan çitlembikler, sabahın erken saatlerinde traktörlerle dağlara çıkan kadınlar tarafından gün boyu özenle toplanıyor.
Toplanan çitlembikler, yapraklarından ve kızıllarından ayrılması için önce yıkanıyor, ardından kuruması için güneşe seriliyor.
Geniş Bir Pazar
Demirci’de toplanan çitlembikler sadece yerel alıcılara değil, İstanbul, Ankara, Gaziantep ve Bursa’daki ilaç ve kozmetik sanayi firmalarına da gönderiliyor. Sağlık ve kozmetik sektörlerinde değer gören bu doğal ürün, bölgenin ekonomik kalkınmasına büyük katkı sağlıyor.
Çitlembiklerin Öne Çıkan Faydaları
-
Sindirim sistemi desteği: Çitlembik, sindirim sistemi üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Mideyi rahatlatır, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olur.
-
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
-
Anti-inflamatuar etkiler: Vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Özellikle eklem ağrıları ve romatizmal rahatsızlıklarda olumlu etkiler gösterir.
-
Cilt sağlığına faydalıdır: Çitlembik yağı, ciltteki yara izlerini, sivilceleri ve tahrişleri hafifletmek için kullanılabilir. Cildi besleyici ve yenileyici özellikleri vardır.
-
Kolesterolü düzenler: İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kolesterol seviyelerini dengede tutmaya yardımcı olabilir, kalp sağlığını destekler.
-
Solunum yollarına faydalıdır: Çitlembik, öksürük ve bronşit gibi solunum yolu rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
-
Enerji verir: Yüksek besin değeri sayesinde vücuda enerji sağlar ve genel zindelik hissini artırır.
-
İdrar söktürücü özelliği: Böbrek sağlığına katkıda bulunur ve idrar söktürücü etkisiyle vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.