İstanbul’da Suriyeli bakkalların sayısı, Suriyeli nüfusun artmasıyla birlikte gözle görülür şekilde çoğaldı. Bu bakkallar başlangıçta yalnızca Suriye kökenli ürünler satarken, zamanla Türk malları da ürün yelpazelerine dahil edildi.
Ancak birçok Suriyeli bakkalın fiyatlarının Türk bakkallarına kıyasla daha pahalı olduğu gözlemlendi. Bu durumun nedeni, Suriyeli bakkal sahiplerinin toptancılarından ürünleri daha yüksek fiyatlarla satın almaları olarak belirtiliyor.
Suriyeli bakkallar, müşterilerine çok çeşitli hizmetler sunuyor. Borç defteri tutma, Suriye’ye para transferi, döviz bozdurma, resmi belge çıkarma, cep telefonu kaydı ve kaçak tütün satışı, bu hizmetlerden bazıları. Ayrıca şifalı bitkiler, telefon şarj cihazları ve kulaklıklar gibi teknolojik aksesuarlar da satıyorlar.
Lüks ürünlerde Suriyeli bakkalların fiyatlarının Türk bakkallarına göre 2-3 kat daha fazla olduğu bildiriliyor. İstanbul’da yaşayan Suriyeliler, Türk bakkal ve marketlerini Suriye’den gelen ürünler haricinde tercih ettiklerini belirtiyorlar.
Suriyeli bakkallar, İstanbul’daki Suriyeli topluluğu için sosyalleşme alanları da oluşturuyor. Yerel halkın yanı sıra, Suriyeliler de bu bakkallarda bir araya geliyor ve sohbet ederek kültürlerini ve geleneklerini paylaşıyorlar.
Suriyeli bakkallar, İstanbul’un çeşitli bölgelerinde yoğunlaşmış durumda. Beyoğlu, Zeytinburnu, Fatih ve Küçükçekmece gibi semtlerde çok sayıda Suriyeli bakkal bulunuyor.
Bu bakkalların ticari faaliyetleri, yerel ekonomiye katkı sağlarken, Suriyeli topluluğunun da İstanbul’a uyum sürecinde destekleyici bir rol oynuyor. Ancak daha uygun fiyatlar sunmak için toptancılarla olan ilişkilerinin geliştirilmesi, Suriyeli bakkalların uzun vadeli başarısı için önemli.