Sadece bu bölgede yetişiyor, özgün aromasıyla hem kuru hem de yaş yeniliyor: Kabızlığı anında çözüyor!

İbrahim Sağlam’ın İncir Üretimi Açıklaması

Samsun Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, incir üretiminde Samsun’un önemini vurguladı.

Sağlam, Samsun’un mor patlıcan inciri üretiminde Türkiye lideri olduğunu ve Bursa Siyahı gibi taze incir çeşitlerinin de ülke çapında incir üretimine katkıda bulunduğunu belirtti.

Coğrafi İşaret Alacak Kadar Üretim

Sağlam, Samsun’da yaklaşık 500 dönüm alanda incir üretimi yapıldığını ve Tekkeköy Belediyesi’nin mor patlıcan inciri için coğrafi işaret başvurusu başlattığını söyledi.

Kutlukent bölgesindeki incirlerin kendine özgü aromasıyla öne çıktığını ve coğrafi işaret almayı hak ettiğini belirtti.

Mor Patlıcan İncirinin Faydaları

Mor patlıcan inciri, antioksidanlar, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir ve aşağıdaki faydaları sağlar:

• Antioksidan koruma
• Sindirim sağlığının desteklenmesi
• Cilt sağlığının iyileştirilmesi
• Kilo kontrolüne yardımcı olma
• Kan şekerinin dengelenmesi
• Kemik sağlığının korunması
• Kalp sağlığının desteklenmesi