Türkiye gıda enflasyonunda yine dünyadan ayrıştı

Dünya Gıda Piyasaları Karışık Bir Tablo Sunuyor

Dünya gıda piyasaları haziran ayında karışık bir tablo sergiledi ve genel gıda fiyatları çeşitli kategorilerdeki artış ve düşüşlerle dengelendi.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayınlanan dünya gıda fiyatları endeksi, haziran ayında aylık olarak değişime uğramadı. Endeks, mayıs ayında gözlemlenen 120,6 seviyesinde kaldı. Tahıl fiyatlarındaki düşüş, bitkisel yağ, şeker ve süt ürünleri fiyatlarındaki artışlarla dengelenerek genel fiyatları sabit tuttu.

Haziran ayı endeksi, bir yıl öncesine göre %2,5 ve Mart 2022’de kaydedilen rekor yüksekliğe göre %24,8 daha düşüktü. Ancak Türkiye’deki gıda fiyatları küresel eğilimin tersine hareket etmeye devam etti.

Türkiye’de haziran ayı gıda enflasyonu aylık bazda %1,90, yıllık bazda ise %70,40 olarak gerçekleşti. Türk-İş’in Ankara’daki gıda fiyatları referans alınarak hazırlanan yoksulluk ve açlık raporunda açıklanan mutfak enflasyonu ise aylık %0,05 ve yıllık %82,02 olarak hesaplandı.

Tahıl, Şeker, Et, Yağ ve Süt Ürünleri Piyasalarındaki Hareketler

FAO’nun tahıl fiyatları endeksi, haziran ayında aylık bazda %3 gerileyerek tahıl fiyatlarında bir gevşeme eğilimini yansıttı. Bununla birlikte, FAO bitkisel yağ fiyatları endeksi, küresel bitkisel yağ tedarikindeki belirsizlikler nedeniyle aylık %3,1 yükseldi.

FAO süt ürünleri fiyatları endeksi %1,2 artış kaydederek küresel talepte ılımlı bir toparlanmaya işaret etti. FAO et fiyatları endeksi ise haziran ayında değişmedi ve istikrarlı bir seyir izledi.

FAO şeker fiyatları endeksi, Brezilya ve Hindistan’daki hava koşullarının belirsizliği ve muson yağmurlarının üretim üzerindeki potansiyel etkisi nedeniyle aylık bazda %1,9 arttı. Bu artış, küresel şeker piyasalarında gelecekteki arz endişelerini yansıttı.

Sonuç olarak, dünya gıda fiyatları haziran ayında karışık bir görünüm sergiledi ve genel gıda fiyatları farklı kategorilerdeki fiyat değişikliklerinin dengelemesiyle sabit kaldı. Türkiye’deki gıda fiyatları ise küresel eğilimlerin aksine artmaya devam ederek tüketiciler üzerinde baskı oluşturdu.