Uygun fiyata satılıyor ama çoğu sahte! Bal alırken bunlara bakın…

Sahte Balı Anlama Testleri

Gerçek balın saflığını tespit etmek için çeşitli testler uygulayabilirsiniz.

Renk ve Yoğunluk

Gerçek bal, koyu renkli ve yoğundur. Sahte bal ise daha açık renkte ve sulu olabilir. Balınız çok akışkansa, içinde su veya şeker şurubu olabilir. Gerçek bal, kaşıktan akarken uzayarak iner.

Kristalleşme

Gerçek bal kristalleşir ve zamanla sertleşir. Sahte bal kristalleşmez veya daha uzun süre sıvı kalır. Çok uzun süre sıvı kalan bal, katkı maddeleri içerebilir.

Su Testi

Bir bardak suya bir kaşık bal ekleyin. Gerçek bal dibe çöker ve kolayca karışmaz. Sahte bal ise suya karışır ve çözülür.

Ateş Testi

Kibrit çöpünün ucunu bala batırın ve yakın. Gerçek bal ile ıslatılmış kibrit kolayca yanar çünkü su içermez. Sahte bal, içindeki su veya katkı maddeleri nedeniyle yanmayı engeller.

Etiket ve Fiyat

Gerçek bal, %100 doğal veya organik olduğunu belirten bir etikete sahiptir. Sahte bal daha ucuzdur çünkü üretimi daha maliyetsizdir.

Koku ve Tat

Gerçek bal, kendine özgü bir kokuya sahiptir. Sahte bal çok tatlıdır ve doğal balın aromasına sahip değildir. Gerçek bal, doğanın zenginliğini yansıtan bir tada sahiptir.