Tavuğun en zararlı kısmı belli oldu! Tüm bakteriler orada toplanıyor: 'Ağzınıza bile sürmeyin'

Tavuk Yeme Alışkanlıklarını Yeniden Düşünün: Tüketilmemesi Gereken Bölgeler

Tavuk, en çok tercih edilen etlerden biri olsa da, bazı bölgeleri tüketilmemelidir.

Tavuğun En Zararlı Kısmı: Deri

Tavuğun derisi, yüksek seviyelerde doymuş yağ içerir ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir. 100 gram tavuk derisinde yaklaşık 32 gram yağ bulunur ve bunun %30’u doymuş yağlardan oluşur. Ayrıca, 100 gram tavuk derisi 109 miligram kolesterol içerir. Bu yüksek yağ ve kolesterol içeriği, kalp hastalığı riskini artırabilir.

Akciğer ve Kanat: Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tavuğun akciğerleri, yüksek ısıyla bile öldürülmeyen bakteriler içerebilir. Bu nedenle, akciğerlerin tüketiminden kaçınılmalıdır.

Ayrıca, tavuk kanatları da sağlık riskleri taşıyabilir. Kanatlar genellikle derisiyle birlikte tüketilir, bu da yüksek doymuş yağ ve kolesterol alımına neden olur. Ayrıca, pişirme yöntemleri nedeniyle kanatlarda zararlı maddeler birikebilir ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.