Küresel gıda enflasyonu yıllık bazda yüzde 1,1 düştü, Türkiye’de yüzde 44,88 arttı

Dünya Gıda Fiyatları Düşüşünü Sürdürüyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre, dünya gıda fiyatları endeksi Ağustos ayında bir önceki ayki seviyesi olan 121’den 120,7’ye geriledi.

Şeker, Et ve Tahıl Fiyatları Düşüşe Neden Olurken, Süt ve Yağ Fiyatları Arttı

Ağustos ayındaki fiyat hareketleri, düşük şeker, et ve tahıl fiyatlarının süt ve bitkisel yağlardaki artışı dengelemesiyle sonuçlandı.

Gıda Fiyatları Tarihi Zirvenin Altında

Endeks, Temmuz 2022’deki 121 seviyesinin %0,3, Ağustos 2023’teki seviyenin %1,1 altındayken, Şubat 2022’deki 160,3 puanlık tarihi zirvenin ise %24,7 altında bulunuyor.

Türkiye’de Yüksek Gıda Enflasyonu

Türkiye’de ise Ağustos ayında Türk-İş verilerine göre mutfak enflasyonu yıllık %57,99 oldu. TÜİK verilerine göre ise gıda fiyatları aylık %1,1 geriledi, ancak yıllık enflasyon %44,88 olarak gerçekleşti.

Tahıl, Yağ, Süt, Et ve Şeker Fiyatlarındaki Değişimler

FAO verilerine göre:

• Küresel tahıl fiyatları Ağustos ayında %0,5 düştü.
• Bitkisel yağ fiyatları Ocak 2023’ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
• Süt fiyatları bir yıl önceye göre %14,2 arttı.
• Et fiyatları bir önceki aya göre %0,7 geriledi, ancak bir yıl önceye göre %3,7 yüksek kaldı.
• Şeker fiyatları Ekim 2022’den bu yana en düşük seviyesine indi.