Yemekleri yanlış ısıtmak sağlığınızı tehdit ediyor! ABD'li profesörden şok uyarı: Buzdolabında sakladığınız yemeklere dikkat edin

**Mikrodalga ile Yemek Isıtmanın Tehlikeleri**

Mikrodalga fırınlar, yemekleri hızlıca ısıtma konusunda mutfakta pratik yardımcılar olsa da, yiyecekleri yeniden ısıtmak sağlık risklerine yol açabilir.

Mikrodalga, yemeği eşit şekilde ısıtmayabilir ve bazı bakterilerin hayatta kalmasına neden olabilir. Ayrıca, yiyeceklerin yanlış ısıtılması, besin değerlerinin kaybolmasına veya toksik maddelerin oluşmasına yol açabilir.

**Plastik Kaplardan Gizli Riskler**

Pişirilen yemekleri plastik kaplarda saklamak da bazı gizli sağlık riskleri taşır. Plastik kaplardaki mikroplastik maddeler yemeğe karışabilir. BPA ve ftalatlar gibi kimyasallar, hormonları etkileyerek vücuttaki dengenin bozulmasına neden olabilir. BPA, özellikle çocuklar ve hamileler için daha büyük bir tehdit oluşturur.

Bu nedenle, plastik yerine cam veya paslanmaz çelik gibi daha güvenli alternatiflerle yemek saklamak daha sağlıklı olacaktır.

**Plastikleri Bulaşık Makinesinde Yıkamaktan Kaçının**

Plastik kaplar yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında kimyasal maddeleri salabilir. Bulaşık makinesinin yüksek sıcaklıkları, plastik malzemelerin yapısını bozarak zararlı toksinlerin açığa çıkmasına neden olabilir.

BPA ve ftalatlar gibi hormon bozucu kimyasalların besinlerle temasa geçme riskini artırır. Plastik kapların bulaşık makinesinde kullanılmaması gerekir.

**”Mikrodalgaya Uygundur” Etiketi Yanıltıcı Olabilir**

Plastik kapların üzerindeki “mikrodalgaya uygundur” etiketi yanıltıcı olabilir. Bu ifade yalnızca plastik kabın mikrodalgada erimemesini garanti eder, ancak içindeki mikroplastiklerin yemeğe geçmeyeceği anlamına gelmez.

Bu tür ürünlerden kaçınmak daha sağlıklı bir tercih olacaktır.

Doktor Sheela Sathyanarayana’nın Uyarısı

Washington Üniversitesi’nde Pediatri Profesörü Dr. Sheela Sathyanarayana, plastik kaplarda yemek ısıtmanın potansiyel tehlikeleri hakkında ciddi bir uyarıda bulunuyor.

Dr. Sathyanarayana, plastiklerin ısıtma sırasında zararlı maddeler salabileceğini ve bu maddelerin besinlere karışarak sağlığı tehdit edebileceğini belirtiyor.

Dr. Kelly Johnson-Arbor’un Uyarısı

National Capital Poison Center’da toksikolog ve tıbbi direktör olarak görev yapan Dr. Kelly Johnson-Arbor, plastik kapların üzerinde yer alan “mikrodalgaya uygundur” etiketinin yanıltıcı olabileceği konusunda uyarıyor.

Dr. Johnson-Arbor, bu ifadenin yalnızca plastik kabın mikrodalgada erimemesini garantilediğini, ancak içindeki mikroplastiklerin yemeğe geçmeyeceği anlamına gelmediğini vurguluyor.